Para este fim-de-semana que se avizinha frio, para não dizer gelado, aqui fica um "aconchego" ao estômago..... Para o serão de Sábado ou mesmo para aquela tarde do Domingo sem fazer nada, só mesmo a ver filmes no sofá enrolado no cobertor ou na manta.... aqui fica uma sugestão.
Espreitem as receitas abaixo, contagiem-se pela mistura e sejam Felizes :))
Queques de laranja com chocolate quente, querem melhor....
Mistura de chocolate quente:
Ingredientes (para um frasco grande, assim podem ter guardado em casa para outras ocasiões):
1 chávena de açúcar em pó
1/2 chávena de cacau em pó
1/2 chávena de chocolate em pó
1 chávena de leite em pó (gordo ou meio gordo)
1 tablete de chocolate negro ralada
Misturar bem todos os ingredientes e colocar dentro de um recipiente fechado.
Para preparar uma chávena de chocolate quente, junte 2 colheres de sopa bem cheia da mistura a 250ml de leite bem quente.
Queques de laranja
Ingredientes:
125g de açúcar
150g de farinha
1 clh chá de fermento em pó
sumo e raspa de ½ laranja
3 ovos
6 clh sopa de leite
150g de margarina
Numa taça colocar a farinha, o açúcar, o fermento em pó e a raspa da laranja. Misture tudo e abra ao centro da mistura uma cavidade e deite nela os ovos.
Mexa muito bem e junte em seguida o leite e a margarina. Bata muito bem a massa e deixe-a descansar cerca de 30 minutos.
Encha as formas até meio e leve a cozer em forno bastante quente durante 30 minutos. (aqui dou-vos uma dica, em formas de alumínio ou nas de silicone, coloquem uma forminha de papel e só depois ponham a massa na forminha, é mais prático. Quando estiver cozido, o queque já está na forma de papel prontinho a comer, sem terem de o desenformar e correr o risco de ficar pegado ao fundo ou às laterais da forma de alumínio (nas de silicone o processo é fácil))Nota: estas receitas não são da minha autoria, mas são simplesmente deliciosas e não resisto a partilhar convosco :))
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