Em preparativos para.... O MEU ANIVERSÁRIO!!!!

Está quase, quase a chegar um dos dias que mais adoro em todo o ano, o meu aniversário.


Esta é uma das alturas do ano em que adoro cozinhar para as pessoas que mais gosto e acreditem que no final, quando dizem que estava tudo bom, é a alegria total!!!


Pois bem, este ano tenho de me esmerar.... vou fazer um jantar para a família no dia, e depois um convívio com os amigos no fim-de-semana... Vai ser o máximo!!!


E tudo "home-made"!!!


Vejam como se torna, simples, e mais económico, fazer uma festa em casa do que levar toda a gente a jantar: além de, na minha opinião, ser impessoal ir a um restaurante neste dia, assim é uma forma de reunir a família e passar um tempo diferente!!!


Eu sei, é mais cansativo.... mas lembrem-se que esta é uma data a recordar durante muitos e muitos e muitos e muitosssss anos :))


Vejam algumas dicas abaixo:


1º saber quantas pessoas vão ser convidadas


2º pôr a mesa para todos e ter especial atenção onde sentar as crianças (este ano a mesa estará posta para lugares sentados, mas tudo o resto ficará numa mesa de apoio. Isto porque entre o "chega-me o sumo, passa-me as batatas... "lá se parte um copo, lá se entorna um vinho.... e, se tivermos espaço, as pessoas ficam mais à vontade e podem mexer-se melhor à mesa).


3º Saber o que servir - lista de compras é fundamental - nunca vá às compras antes de saber o que vai fazer para o jantar. Assim, evita comprar coisas que não vai utilizar/servir, em detrimento de outras que vão ficar esquecidas na prateleira e eram tão necessárias.


4º Prepare coisas simples e fáceis de comer. Por vezes queremos impressionar com um prato que demora uma eternidade a confeccionar, mas que no fim não criou impacto. Lembre-se que, por vezes, as coisas simples são as que saiem melhor e que as pessoas adoram.


5º Faça o bolo de aniversário bem como as outras sobremesas em casa. Vão ficar mais leves, quer no bolso, quer na expectativa das pessoas que convidou.

6º Dica final!!! - Divirtam-se, porque é o vosso dia e tem de ficar marcado com algo especial. De outra forma, não fará sentido (conto-vos as novidades e mostro as fotos no final da semana :))

Croustons....

Esta foi semana de fazer sopa, e para acompanhar um creme de cenoura, decidi fazer croustons, que não são mais do que pedaços de pão cortados em quadrados pequenos.

Como tinha algum pão que me tinha sobrado de outros dias e que ainda não estava muito rijo, cortei-o em quadrados pequenos, coloquei num prato fundo e juntei um pouco de azeite, sal e alho picado. Mexi apenas para misturar os ingredientes e levei ao forno por cerca de 10 minutos (aqui o tempo é apenas um indicativo, pois assim que virem que os pedaços de pão vão ficando com uma cor tostada, é sinal que estão bons). Não deixem torrar demasiado.

Tirei do forno e, depois de servir a sopa, coloquei alguns pedaços deste "pão alterado", que ficou com um óptimo sabor.

Como não usei todos, depois de arrefecidos, coloquei-os num saco e estão prontos a serem utilizados noutra altura.

Experimentem pois fica muito bom e é mais uma forma de aproveitar pão que por vezes, por já não ser do dia, pomos fora pois não sabemos o que fazer com ele.

Agora, já têm uma nova forma de o aproveitar :)

Dicas I

Ainda hoje estou para perceber porque é que, de 2 em 2 meses aproximadamente, recebo uma revista, que me chega de borla, mas supostamente seria a pagar...


Bem, o que interessa no meio de toda esta história é que a revista traz uns conselhos até bastante práticos e uns vales de desconto sem validade (que dão sempre jeito quando vamos às compras ao supermercado).

Além de outras coisas bastante interessantes, a revista deste mês traz uma receita caseira para uma máscara facial.

Quantas de nós gostava de fazer uma até porque fazem tão bem à pele, deixando-a mais relaxada e rejuvenescida, mas pelas mais diversas razões (e uma delas é que eu acho que são muito caras....) não a faz...
Assim, iniciamos a área das dicas e deixo-vos a receita para experimentarem:


Máscara Facial

Utilizar abacate ou banana, dois frutos ricos em vitaminas.
Esmagar bem e adicionar uma colher de mel ou iogurte natural (óptimos para hidratar e apaziguar a pele).
Aplicar na cara e pescoço, deixando repousar durante 15 minutos.
Por fim, retirar a máscara com água fria.

Uma forma económica de tratarmos de nós mesmas... Sim, porque também merecemos!!!