Quem quer, Quem Quer??

Quem quer, quem quer!!!

Vamos ter Doce de Abóbora e Doce de Frutos Silvestres para entregar na próxima semana!!!

E ainda estamos a aceitar encomendas!!!

Mais informações: ideiascaseiras@gmail.com ou no Facebook em Mariana Simões Paulo.

Preparamos o vosso lanche!!!

Vão dar um Workshop e precisam de preparar um pequeno lanchinho??


Ideias Caseiras traz-vos soluções!!

Temos compotas, doçaria fina, salgadinhos entre outros....


A cada cliente será dado um cartão e, por cada entrega de valor igual ou superior a 4€, ficará registado no cartão. Ao fim de 6 entregas, terão direito a escolher um dos nossos produtos ou obterem um desconto em próximas encomendas!!!!


Vocês escolhem!!!!


Às primeiras pessoas que já receberam a sua encomenda, será entregue o cartão para continuarem a acumular pontinhos!! 


Aproveitem as nossas campanhas de lançamento,divulguem e ganhem a possibilidade de terem um lanche gratuito nos vossos Ateliers e Lojas!!! 


Mais informações em ideiascaseiras@gmail.com ou deixem mensagem através do Facebook (Mariana Simões Paulo).


NOTA: Este sistema também está disponível para encomendas para aniversários, ou simples encomendas caseiras... basta encomendarem e já estão a ganhar :))

                                     

Fim-de-semana bem agitado na cozinha!!!!

Olá!!!!

Deixo-vos aqui todas as coisinhas que fiz em mais um fim-de-semana que considero, no mínimo, bem agitado!!!!

No Sábado fiz um WS de Cartonagem e à tarde dei um WS de Scrapbooking e molduras para o dia dos Namorados (mais imagens em http://fitasetecidos.blogspot.com). Como não podia ir de mãos a abanar, fiz um bolo de laranja e uns bolinhos de côco que espero terem ficado do agrado das meninas!!!

Como para o M. não tinha sobrado nada, Domingo foi dia de estar na Cozinha!!!

Fiz umas bolachinhas para o chá..... e um pão para o lanche recheado que ficou uma delícia. Fiz a massa e foi recheado com muitas coisinhas boas....

Se quiserem depois posso pôr aqui a receita!!!!

Ahh, mas ainda tive direito a uma prendinha, que me vai dar trabalho, mas que tem umas ideias maravilhosas!!! Um livro com 200 receitas de cupcakes!! Querem experimentar????

Então aguardem por mais novidades, mas por agora, fiquem com as fotos :))

Para o fim-de-semana que se avizinha FRIO!!!!!

Para este fim-de-semana que se avizinha frio, para não dizer gelado, aqui fica um "aconchego" ao estômago..... Para o serão de Sábado ou mesmo para aquela tarde do Domingo sem fazer nada, só mesmo a ver filmes no sofá enrolado no cobertor ou na manta.... aqui fica uma sugestão.

Espreitem as receitas abaixo, contagiem-se pela mistura e sejam Felizes :))

Queques de laranja com chocolate quente, querem melhor....

Mistura de chocolate quente:
Ingredientes (para um frasco grande, assim podem ter guardado em casa para outras ocasiões):
1 chávena de açúcar em pó
1/2 chávena de cacau em pó
1/2 chávena de chocolate em pó
1 chávena de leite em pó (gordo ou meio gordo)
1 tablete de chocolate negro ralada

Misturar bem todos os ingredientes e colocar dentro de um recipiente fechado.
Para preparar uma chávena de chocolate quente, junte 2 colheres de sopa bem cheia da mistura a 250ml de leite bem quente.
Queques de laranja

Ingredientes:

125g de açúcar
150g de farinha
1 clh chá de fermento em pó
sumo e raspa de ½ laranja
3 ovos
6 clh sopa de leite
150g de margarina

Numa taça colocar a farinha, o açúcar, o fermento em pó e a raspa da laranja. Misture tudo e abra ao centro da mistura uma cavidade e deite nela os ovos.
Mexa muito bem e junte em seguida o leite e a margarina. Bata muito bem a massa e deixe-a descansar cerca de 30 minutos.
Encha as formas até meio e leve a cozer em forno bastante quente durante 30 minutos. (aqui dou-vos uma dica, em formas de alumínio ou nas de silicone, coloquem uma forminha de papel e só depois ponham a massa na forminha, é mais prático. Quando estiver cozido, o queque já está na forma de papel prontinho a comer, sem terem de o desenformar e correr o risco de ficar pegado ao fundo ou às laterais da forma de alumínio (nas de silicone o processo é fácil))Nota: estas receitas não são da minha autoria, mas são simplesmente deliciosas e não resisto a partilhar convosco :))

Frango assado no forno com limão

Um dia desta semana decidi arriscar uma nova ementa, e depois de ter dado uma vista de olhos encontrei num blog esta receita...

Ficou bom no primeiro dia em que fiz, mas no dia seguinte o molho estava mais apurado....

Para acompanhar, em vez de batatas (que era o recomendado pela receita), decidi experimentar um puré de maça que ficou muito bom também. Anotem a receita e caso façam, deixem aqui o vosso comentário :)

Frango Assado no forno com limão ( para 2 pessoas)

1 frango pequeno partido
1 limão
massa de pimentão (q.b.)
sal q.b
pimenta q.b.
3 folhas de louro
1/2 chávena de café de azeite
2 copos de vinho branco
Batatas pequenas para assar (eu subtitui por puré de maça)

Coloque o frango num pirex que possa ir ao forno, e esfregue-o com o limão e o sumo do mesmo.
Adicione sal, pimenta, massa de pimentão, louro, regue com azeite e o vinho.
Leve ao forno por cerca de 1 hora a 170ºC (vai dando uma volta a carne para não se queimar).

Para o puré de maça cortei 4 maças (royal gala ou reineta, como preferirem), e levei a um tacho a frigir com 2 colheres de sopa de manteiga. Depois adicionei 2 colheres de sopa de vinho branco e deixei cozer com o testo.
Depois de cozida a maçã passei a varinha mágica e juntei um pouco de pimenta moída na altura (mas se não tiverem ponham a que costumam utilizar). Levei um pouco mais ao lume e está pronto.

E já está, um jantar simples e que ficou muito bom :)

Mais um fim-de-semana impecável!!! E claro, mais novidades na Cozinha!!

Olá!!

Este foi mais um fim-de-semana bem passado....

Sexta-feira decidi fazer algo "novo" para o jantar, algo mais leve, até porque com o M. a chegar a casa por volta das 22h00, tem mesmo de ser algo leve....

Correu bem, como podem comprovar pelas fotos abaixo, mas vai ter de levar algumas modificações.... :)

Enquanto preparava o jantar, decidi fazer o Doce de Abóbora :)) A minha querida amiga Ana Paula pediu-me para lhe fazer doce e lá me esmerei. Ainda me falta fazer a outra abóbora, pois notei que no meu maior tacho não cabiam as duas.

Assim, ficam duas qualidades de doce, um de Abóbora com laranja e outro de abóbora com nozes....

Ainda esta semana fica o pedido concluído e prontinho para entregar :))

Domingo o dia esteve maravilhoso lá para os nossos lados, e entre uma ida ao mercado para comprar peixe fresquinho, uma volta à beira-mar tivémos a visita dos queridos sobrinhos e da mana e cunhado para um cafézinho e alguma brincadeira!!

À tarde recebemos a visita de um amigo e a ida desta vez foi à Costa Nova, mas a pé, para comer pastéis de nata, ainda a fumegar!!!!! Estavam uma maravilha, já à imenso tempo que não ia lá, e são sempre óptimos.... :)

Depois de tudo isto, e para relaxar, pois Segunda é dia de trabalho, fiz umas sanduiches no forno... (destas não ficou nenhuma foto, pois quando ia para tirar... já tinham desaparecido :))

Ora tomem lá nota da Receita: (é óptimo para terminar um dia em cheio como foi o de ontem e acreditem que as baterias ficaram carregadas para enfrentar mais uma semana de trabalho :))

Ingredientes (Para 2 pessoas):

1 baguete (eu fiz com padas tipo Vale de Ílhavo que tinha comprado na manhã de domingo na praça)
Queijo fatiado
Chourição
1 lata de atum
Queijo mozzarella

Comecei por abrir o pão ao meio, mas sem separar as partes.
Numa taça juntei o queijo e o chourição e com a picadora piquei tudo, depois juntei o atum, misturei novamente e barrei o pão com esta mistura.
De seguida coloquei o queijo mozzarella por cima, envolvi cada um dos pães em papel de alumínio e levei ao forno a 170º cerca de 10 minutos. Ao fim desse tempo abri o papel e deixei tostar por mais 5 minutos.
E já está, prontinhos a servir!!!

PS: eu fiz com estes ingredientes pois eram os que tinha disponíveis, mas podem fazer a mesma mistura, adicionar maionese, barrar o pão e levar ao forno, ou mesmo adicionar outros ingredientes que apreciem mais.

E depois das Festas!!!

Olá a todos,

Aproveito desde já para vos desejar um Feliz 2012!!!!

Depois de algum tempo de ausência, cá estou eu para vos pôr a par de todas as coisas que aconteceram ao longo deste período de festas!!!

Assim, entre tachos, panelas, forno, formas e muitos mais utensílios de cozinha, eis que seguem abaixo algumas das prendas que foram entregues no Natal: Tivémos cabazes, latas recicladas, caixinhas de papel recicladas prontas a receberem chocolates, um bolo de chocolate (que, e modéstia à parte, estava uma delícia), bolachas de Natal, mini-panettones..... Doces de frutos vermelhos, figo, tomate, açucar baunilhado (todos feitos por mim... :)). Para os "miminhos" oferecemos chá com um doseador de chá muito engraçado.

Mas mesmo antes do Natal ainda houve tempo de presentear os meus pais com uma lembrança do aniversário de casamento... Fiz um bolinho e uns queques de laranja rápidos e muito saborosos e acho que gostaram da surpresa...

Depois do Natal recebemos alguns amigos para um jantar "pós-Natal", que correu muito bem. Mas desta vez, coube ao M. cozinhar e a mim fazer a sobremesa.... Tinha visto à tempos uma receita de Sundae e decidi experimentar. É uma receita que não demora muito tempo a confeccionar e que todos gostaram...

Mas palavras para quê, vejam as fotos e digam o que acharam...

Ah!!! E sigam as receitas abaixo!!